Calorias dos Alimentos

Categorias


Mostrar mais
Mostrar mais

Pesquisa YAZIO

Muito mais que uma tabela de calorias

É possível encontrar uma tabela nutricional em praticamente todas as embalagens de alimentos que você compra. No entanto, com aquele monte de números e nomes complicados de ingredientes, a maioria das pessoas simplesmente ignora a informação nutricional dos produtos. Mesmo que você confira a tabela de calorias nas embalagens dos alimentos, muitas vezes é difícil entender por que um biscoito sem açúcar tem sabor tão doce e diferenciar quais alimentos são naturalmente doces e quais contam com adição de açúcar, por exemplo.

O YAZIO oferece gráficos e tabelas nutricionais fáceis de entender que lhe mostram objetivamente o valor nutricional das calorias dos alimentos. Além de uma tabela de calorias completa, nossa base de dados mostra um gráfico para visualizar detalhadamente a energia proveniente de gordura, carboidrato e proteína. Estes gráficos de calorias estão disponíveis para milhares de alimentos. Além disso, o YAZIO relaciona alimentos com fitness, indicando quanto tempo aproximadamente você precisa caminhar, correr, nadar ou andar de bicicleta para queimar as calorias de determinado alimento. Uma simples tabela de calorias não faz isto por você!

O papel dos nutrientes

Existem muitas definições de dieta balanceada, e para entendê-las, você precisa considerar os valores diários recomendados nas tabelas nutricionais. Quando você compreende de quantas calorias seu corpo necessita no dia a dia, é importante também estar ciente se suas fontes de energia, ou seja, os alimentos que consome, são suficientemente nutritivos e atendem às suas necessidades específicas.

Cada gráfico e tabela de calorias gerados pelo YAZIO mostra os valores dos macronutrientes gordura, carboidrato e proteína nos alimentos. Estes são os principais elementos que contêm energia e de que seu corpo precisa para funcionar bem. Por isso, sua dieta deve contemplar todos estes macronutrientes, mas você deve obtê-los de alimentos saudáveis, por exemplo, gordura proveniente de abacate e não de batata frita. Os micronutrientes, que correspondem às vitaminas e minerais, também são importantes para determinar quais alimentos são as melhores fontes de energia. Consultar a tabela nutricional lhe ajuda a entender quais alimentos oferecem a melhor proporção de macro e micronutrientes, o que é fundamental para uma alimentação saudável e para você atingir seus objetivos.

O que são calorias?

O sabor de um prato é o resultado da mistura de diversos ingredientes, cujos sabores individuais mesclam-se e criam outro sabor. Porém, em termos de calorias num alimento ou refeição, o resultado é exatamente a soma de suas partes. Para verificar quanta energia o seu prato contém, você precisa dirigir-se à receita original e considerar cada um dos ingredientes usados. Conhecer o valor nutricional através da tabela de calorias dos alimentos é o que lhe permitirá fazer as melhores escolhas em sua alimentação e, assim, perder peso de forma segura e cientificamente comprovada.

Mas além de considerar as calorias que os alimentos oferecem, é essencial saber sobre a energia de que seu corpo precisa. O corpo é como uma máquina que precisa de combustível para funcionar, por isso os alimentos são quantificados em calorias, uma unidade científica para medir energia. Ingerir combustível extra fará seu corpo armazená-lo para eventual uso no futuro. Já consumir menos calorias do que você está gastando na suas atividades e exercícios fará com que o corpo queime esta energia extra, armazenada em forma de gordura. Embora as calorias dos alimentos não determinem necessariamente seu valor nutricional, elas são uma forma de quantificar se você está dando ao seu corpo mais ou menos combustível do que é preciso.

Como calcular calorias

O site e o app do YAZIO fazem todos os cálculos para você, assim você tem a opção de controlar calorias de forma simples. Mesmo assim, é importante entender como estes cálculos funcionam para realmente compreender o que é alimentação saudável, e nisto a nossa base de dados e tabela de calorias podem ajudá-lo muito. Quando você começa a contar as calorias dos alimentos que consome, você verá a composição nutricional exata das suas comidas favoritas. Há alguns alimentos que são conhecidos por terem muitas calorias, como pizza, por exemplo. Mas como saber quais destas calorias são boas e quais são ruins? Quando você entende a composição nutricional dos ingredientes individuais de um prato ou refeição através dos nosso gráficos e tabela nutricional, fica fácil fazer ajustes para transformá-lo em uma opção mais saudável.

Assim, verifique a tabela de calorias dos seus alimentos favoritos e veja os valores nutricionais de cada ingrediente que os compõem para que você possa fazer escolhas conscientes e não necessariamente ter que negar todos os seus desejos. O primeiro passo é considerar a lista de ingredientes da receita e buscar pela quantidade de calorias da porção correspondente. Numa lasanha, por exemplo, só a massa corresponde a 950 calorias. Depois de fazer isto para cada ingrediente, some as calorias e divida o total pelo número de porções. Se toda a lasanha rende 6 porções, há 158 calorias só de massa em cada servida. Se a quantidade final de calorias da porção ficar muito alta, é hora de verificar quais ingredientes estão contribuindo para isto e fazer substituições. Por exemplo, um queijo rico em gordura pode ser substituído por ricota, e em vez de bacon, peito de peru defumado pode ser usado. A tabela de calorias dos alimentos lhe ajudará a encontrar opções mais saudáveis que se adequem aos seus objetivos.